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Tessiner Nudelpfanne
pfannenfertig, tiefgekühlt

Bunte runde Nudeln mit einer Gemüsemischung aus Mais, Erbsen, Paprika und Champignons bilden eine gelungene Mischung für dieses vegetarische Gericht.

Da die Nudeln ohne Ei hergestellt werden, eignet sich die Pfanne auch hervorragend für die cholesterinfreie Ernährung. Die Nudeln sind sehr stabil und bleiben auch bei längeren Standzeiten bißfest.

100 g Tessiner Nudelpfanne enthalten durch- schnittlich::
Fett Eiweiß Kohlenhydrate
0,7 g 4,6 g 49,3 g
Brennwert: 738,5 kJ

Zubereitung:
Die Mischung in gefrorenem Zustand in einer Pfanne mit Fett erhitzen. Den entstehenden Pilz- Gemüsesaft einreduzieren lassen. Nach Geschmack würzen.

Serviervorschlag:

Die Tessiner Nudelpfanne eignet sich als vegetarisches Gericht und kann mit verschiedenen Soßen verfeinert werden.
zum Beispiel:
Die Tessiner Nudelpfanne wie angegeben erhitzen, in eine feuerfeste Form geben, mit einer fruchtigen Tomatensoße aufgießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen überbräunen.
oder:
Kleine, mit Käse und Weißbrot panierte Schnitzelchen auf der bunten Tessiner Nudelpfanne anrichten, Tomatensoße und geriebenen Parmesan dazu reichen und als "Piccata ticinese" servieren.